創于丁亥年/SINCE2007

— 時代改變 唯獨味道傳承經典

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  • 五花金豬肉:上等的豬五花肉,秘制醬料腌制,再經人工在豬皮上逐一扎上細密的小孔,再用錫箔紙包裹,上吊爐烤制,烤制后焦香濃郁,皮脆肉香,大快朵頤。
    秘制叉燒:精選豬里脊,選用李錦記叉燒醬,加上南乳和秘制調料腌制過后,再上吊爐燒烤,且在烤制過程中,需要反復三次刷蜂蜜,使得烤制后的叉燒咸甜適中。
    招牌煎餃:傳統的韭菜餡,創意性的加入了清新爽口的馬蹄,韭香濃郁,口感清爽彈牙,經過煎炸后,外酥里鮮,是傳統廣式小吃的代表。
    招牌燒鴨:嚴選重量為3.5-4斤的鴨子,用秘制調料腌制過后,再經過充氣使得鴨皮及鴨肉分離,再用桃木炭進行烤制,鴨肉外酥里嫩,香氣撲鼻。
    各種花粥:選用當季新米,小火慢燉2小時以上,熬煮成粥底,加入花生醬,使得口感更加順滑,然后逐一加入各種新鮮材料,調和成不同口味的花粥,讓一碗普通的白粥變得多姿多彩,口感層次豐富。
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